南台灣連日豔陽高照，太陽光成了最現成的能源，台南社大用兩台自製的太陽能車發電，接上電磁爐、電鍋與烤箱，就能作出一整桌的青梅料理，18日將在社大校本部的綠建築前，舉辦「太陽能趴」，用節能迎接即將到來的世界地球日。
南台灣連日高溫，台南社大18日將在校本部綠建築前辦一場「太陽能趴」，邀請民眾一起提倡節能減碳愛地球，「世界料理文化社」及「家餐桌」兩個社大社團結合當令水果青梅，要用純太陽能發電，做出整桌的青梅料理，既環保又美味。
1個烤箱、1個電鍋及2個電磁爐，2小時內消耗6電力，都可以藉由2台太陽能發電車供給，台南社大就用這些電器煮菜、煲湯，將來自高雄那瑪夏區的當季青梅作食材，作出4菜1湯的各式青梅料理。
台南社大18日舉辦的太陽能趴活動完全免費，民眾得事先報名，名額有限，民眾可以邊料理青梅，一邊認識原民部落的故事，教導民眾將生活中的資源，透過利用再生，成為新的能源。
程炳璋／台南報導
